「日本の酒と肴を楽しむ」をコンセプトにした酒情報サイト「ニホンノサケ」をスタートします。日本酒、焼酎、ビール、ワイン、リキュール。まだまだ知らない日本で作られているお酒。イベント情報や、お酒と料理のマリアージュ。こだわりをもった個性的な酒販店や飲食店。どんどん情報を発信します！！知って、飲んで、楽しみましょう！

コンセプト

お酒と食のマリアージュの楽しさを発信できるウェブサイトがあればいいのにな。そのような思いが「ニホンノサケ」を企画するきっかけでした。。

私自身、お酒の本当の楽しさに気づいたのは、食とお酒のマリアージュの奥深さに気づいてからでした。

お酒離れが叫ばれる昨今、少しでも多くの方、特に若い人々がお酒の楽しさに気づけば、もっと日々の生活が奥深く、楽しいものになるのではないでしょうか。

「ニホンノサケ」がそのキッカケとなれば嬉しく思います。